Thiết kế web Mạng xã hội
Quảng cáo:

Những Lợi ích của chè shan tuyết cổ thụ-Thichuongtra.com

Thảo luận trong 'Ăn - Chơi - Nhậ­u - Cafe'

  1. viethoang89

    viethoang89 Member

    Quảng cáo:
    _______________________________________________________________________

    Những Lợi ích của chè shan tuyết -Thichuongtra.com

    Trà xanh - Ngày xưa, chè shan tuyết đã có vị trí quan trọng trong lòng người yêu chè Việt Nam. Nước chè có màu vàng mật ong, vị ngọt hậu và mùi thơm độc đáo như níu giữ lòng người thưởng thức. Do, shan tuyết rất kén khí hậu thổ nhưỡng, lại được phát triển tự nhiên, không phân bón, hóa chất nên cho số lượng rất thấp. Do đó, không phải người nào cũng hiểu rõ trà shan tuyết cổ thụ như thế nào? Có tác dụng gì với con người?

    Các Công dụng của chè shan tuyết cổ thụ

    Chè shan tuyết cổ thụ là đặc sản nổi tiếng của vùng núi cao Tây Bắc Việt Nam. Nếu các bạn có thời gian đến những vùng trồng chè tuyết lớn như Hà Giang, Yên Bái…và hỏi “trà shan tuyết là gì?” thì được cho biết là loại trà cổ thụ, to đến vài mét, khi thu hái chè phải leo hẳn lên cây. Thậm chí có các gốc chè hàng trăm tuổi mấy người ôm không xuể. Búp chè to, màu trắng xám, dưới lá chè có phủ 1 lớp lông tơ mịn, trắng nên người dân gọi là chè tuyết hoặc trà shan tuyết.

    Giống chè Shan tuyết cổ, thân càng trắng mốc, tạo dáng uốn lượn xù xì, lá rất xanh ngắt một vẻ đẹp thiên nhiên là vấn đề thú vị cho bất kì ai ham thích tự nhiên. Nhìn tổng quát đồi chè mới thấy các thân trà trắng mốc dị bản đã làm nên sự kích thích của vùng chè Suối Giàng. Theo số liệu mới nhất, khu vực chè tuyết có 393 ha, trong đó vùng trồng cây chè trên 300 năm tuổi là 293ha, còn 100ha do bà con phát triển mới.

    Trà Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng từ xưa được xem là một trong những đồ uống thơm ngon tốt nhất so với sản phẩm từ toàn bộ những khu vực chè trên cả nước. Những gốc chè ở đây có thâm niên hơn 300 tuổi, thân to, có cây đường kính lên đến hàng mét, lá và búp trà lớn khác hẳn với các loại trà khác. Chồi có sắc màu trắng xám, nhìn như có một lớp phấn hoặc lông giống bông tuyết nên người dân gọi là chè tuyết - giống chè shan lâu năm hội tụ mọi yếu tố hương thơm, vị đậm, nước xanh. Điểm độc đáo là, từ lúc thu hái tới lúc chế biến đều theo cách thủ công của người Mông khu vực này.

    --->>Ấm tử sa dùng pha loại trà nào là tốt nhất

    Về việc “trà shan tuyết là gì?”, còn cực nhiều người nói rằng, tên "shan tuyết" mang chất họa, đậm chất thơ ấy xuất phát từ việc shan là phương pháp đọc khác của “sơn” tức là núi. Nhưng, không phải shan tuyết là chè mọc tại núi tuyết mà là chè thường có ở vùng có độ cao 1400 mét so với mặt nước biển, luôn được màn mây mù trắng như tuyết bao phủ.

    Không chỉ tạm dừng ở cái tên, thời tiết, thổ nhưỡng, nhiệt độ giữa ngày và đêm thay đổi lớn đã làm chochè shan tuyết cổ thụ Hà Giang mùi vị dịu nhẹ, mang chất của cả núi rừng. Đặc biệt, trà shan tuyết thông thường được trồng hoàn toàn thiên nhiên không dùng bất cứ một loại chất hóa học. Nên được xem là trà sạch. Chè lại được sản xuất theo biện pháp thủ công của người dân tộc Mông, Dao vì thế an toàn và rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.

    Phân loại chè shan tuyết cổ thụ

    Như đã đề cập ở trên, shan là một giống chè, và cũng có cực nhiều loại shan nhưng chỉ có các cây trà shan tuyết cổ thụ mọc hoang dã ở núi cao mới tạo ra các sản phẩm chuẩn nhất, tạo nên thương hiệu của “trà shan tuyết”. Còn những loại trà shan khác tuy vẫn có các dấu tích của tổ tiên chúng là lớp lông mao trắng trên búp non. Xong đa số lớp lông này đều biến mất ở lúc chế biến trà hoặc mặc dù lớp lông trắng ấy còn tồn tại nhưng về hương thơm vẫn không tạo lên được đúng gu chuẩn của trà shan tuyết cổ thụ. Quý vị có thể quan sát hình dạng 1 giống trà shan Bảo Lộc. Những nụ chè của nó cũng dày, lớn và nhiều lông mao trắng. Tuy nhiên, rất tiếc giống trà shan này có vị rất nhạt, mùi thơm yếu, không có dư vị đọng lại sau khi thưởng thức!

    --->>tử sa

    Vì thế, khi phân loại trà shan tuyết, chúng tôi thường cho shan tuyết cứ phải là loại shan cổ thụ hoang dã.

    Nói về nơi trồng chè cổ shan tuyết, ngày nay ở Việt nam có tương đối nhiều nơi và tất cả đều ở Tây Bắc. Một số khu vực có chè shan tuyết có thể nói đến Yên Bái, Hà Giang, Sơn La, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Cao Bằng, Hòa Bình…(hầu khắp các tỉnh Tây Bắc luôn!) Tuy nhiên để đi vào thu hoạch tốt nhất thì chỉ có 1 số tỉnh như Suối Giàng (Yên Bái), Tây Côn Lĩnh (Hà Giang) và Tà Xùa (Sơn La) và ở đây các nghệ nhân trà cũng khéo léo trong khi tuyển chọn và chế biến trà nhất.

    Dưới đây là phân loại chè shan tuyết dựa vào cách thu hoạch và chế biến.

    Trà Shan tuyết loại 1: Tiêu chuẩn 1 tôm

    Trà Shan tuyết loại 2: Tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá

    Chè Shan tuyết loại 3: Tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá

    Tuy nhiên, liệt kê ở đây kể cũng khó vì shan tuyết loại bốn…không hề có tuyết. Nó chỉ đơn giản là dùng lá 2, lá 3 của cây chè tuyết cổ thụ, Vì thế liệt kê vào đây cũng được mà bỏ nó ra cũng không sao.

    --->>dáng ấm tử sa phổ biến

    Tuy nhiên khi xem qua, quý vị sẽ thấy như trà Thái nhờ “mang hơi” của shan tuyết mà vị trà này cũng khá đặc biệt: vị chát nhẹ, không đắng, mùi thơm mát chứ không thơm cốm mới giống Thái Nguyên. ( Uống chè tuyết, các bạn nên để ý tới hương của nó).


    Các công dụng của trà shan tuyết cổ thụ đối với sức khỏe


    Tác dụng của trà shan tuyết

    Trà nói chung có rất nhiều ứng dụng tốt đối với đời sống con người. Trong đó thì chè shan tuyết cổ thụ cũng được biết đến là có nhiều ứng dụng rất tốt đối với đời sống

    Chè shan tuyết có ứng dụng chống lão hóa, loại bỏ đái tháo đường, tim mạch. Do trong chè shan tuyết có những chất quý như thein, tanin. Đặc biệt những chất polysaccharide có công dụng ức chế glucos, phong bế các gốc tự do của cơ thể, ngăn chặn tế bào tạo ra những bệnh nan y.

    --->>Am tu sa

    [​IMG]


    Giảm đường huyết, giữ lượng đường ở mức tối ưu của cơ thể. Làm giảm sự xuất hiện và phát triển của bệnh đái tháo đường, chứng đục thủy tinh thể và những biến chứng nguy hiểm của chứng đái tháo đường.

    giải độc cơ thể: điển hinh là trà shan tuyết chứa khá nhiều EGCG là chất chống oxy hóa mạnh nhất có nguồn gốc tự nhiên giúp loại bỏ mệt mỏi, căng thẳng lúc làm việc ở cường độ cao.
    Uống trà mỗi ngày còn giúp cơ thể tăng tỉ lệ kháng vi khuẩn, ngăn chặn khả năng lão hóa đến sớm, nâng cao độ sáng của da. Và quan trọng hơn chè còn có ứng dụng ngăn chặn các bệnh ung thư da.

    Uống chè shan tuyết còn giúp các bạn giảm béo và tiêu hóa tốt. Do trong trà có chất caffeine có thể tăng mức độ tiết ra của dịch dạ dày, giúp tiêu hóa nhanh, tăng cường năng lực làm giảm lượng mỡ thừa. Tuy vậy các bạn không nên quá dựa vào việc sử dụng trà quá nhiều, dùng trà không đúng lúc. Vì vậy dùng chè chuẩn nhất là như thế nào?

    --->>Dưỡng ấm tử sa đúng cách

    5 Tác dụng của chè shan tuyết đến 90% người dùng chưa biết

    Thưởng chè mỗi ngày và tốt nhất.

    Dùng chè có rất nhiều lợi ích như giảm béo, giảm cân, ngăn ngừa lão hóa, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Nhưng không vì thế mà bạn lạm dụng việc sử dụng trà. Sau đây là vài hướng dẫn sử dụng trà sao cho phù hợp và khoa học.

    Dùng chè sau bữa ăn, không lên dùng trà vào lúc đói

    Một ngày không nên dùng quá nhiều trà, sẽ làm phản công dụng tốt của chè shan tuyết.

    Không dùng quá đặc, thưởng trà mà bạn cảm thấy vừa phải, giúp thư giãn.

    Khi sử dụng không nên bỏ thêm đường, sữa vào chè, làm bớt công dụng tốt của trà. Ngày uống 3, 4 ly trà sẽ có lợi ích hiệu quả.


    --->>Trà thiết quan âm

    Để có được hiệu quả tốt nhất, không chỉ đơn giản là sử dụng mà là biện pháp thưởng chè sao cho hiệu quả.

    Tuân theo 5 nguyên tắc vàng sau sẽ làm cho bạn tối ưu việc uống chè của mình:

    5 nguyên tắc vàng khi thưởng thức trà để có lợi ích tuyệt vời đối với chè shan tuyết Cổ Thụ

    - Hãy dùng chè sau khi ăn: Chắc chắn không dùng chè trước bữa ăn.

    - Hãy uống chè có chừng mực: Một ngày chỉ nên uống 4 cốc chè để làm cho tinh thần tỉnh táo.

    - Cứ mỗi 5 tiếng/lần thưởng thức trà: Việc dùng trà thường xuyên khiến quý khách có khả năng mất ngủ, thiếu sắt

    --->>cách chọn ấm tử sa

    - Hãy sử dụng chè mới trong ngày: Đừng để chè qua đêm, vì những hợp chất ở chè sẽ tạo thành các hoạt chất không tốt cho sức khỏe

    - Hãy mua trà sạch, chống trà giả: Chọn những đơn vị phân phối trà Shan Tuyết Cổ Thụ uy tín đảm bảo chất lượng chuẩn nhất.
  2. pkdkthegioi

    pkdkthegioi New Member

    bài viết rất hay và hữu ích, tks bạn chia sẽ nhé
Similar Threads: Những Lợi
Diễn đàn Tiêu đề Date
Quảng cáo linh tinh Những lời khuyên để lựa chọn đồ nội thất văn phòng 4/10/18
Quảng cáo linh tinh Tổng hợp những lợi ích của video marketing 27/9/18
Quảng cáo linh tinh những mẫu giày adidas không bao giờ lỗi thời 26/9/18
Quảng cáo linh tinh Những lỗi thường gặp của cân bàn điện tử. 20/9/18
Quảng cáo linh tinh Những lợi ích khi làm video marketing 20/9/18

Chia sẻ trang này