Nội Dung Chính
Bánh mì xúc xích là một món ăn sáng đơn giản và cực kỳ được ưa chuộng. Với món ăn này tất cả những gì chúng ta cần làm là chiên xúc xích, kẹp vào bánh mì và ăn kèm với một số gia vị, rau xanh theo sở thích. Mặc dù vậy, theo các chuyên gia dinh dưỡng loại bánh mì này chứa khá nhiều calo và những hoạt chất gây bất lợi cho sức khỏe. Thông tin cụ thể như thế nào? Tham khảo bài viết này để được giải đáp bánh mì xúc xích bao nhiêu calo và có nên trở thành bữa sáng chính thức hàng ngày hay không dưới đây!
Giải đáp nhanh từ chuyên gia: Bánh mì xúc xích bao nhiêu calo?
Bánh mì xúc xích bao nhiêu calo?
Những chiếc bánh mì xúc xích có hàm lượng calo khá cao. Dao động trong khoảng 500 - 600 calo cho mỗi chiếc bánh. Bên cạnh đó, tỷ trọng calo có thể còn cao hơn nếu bạn tăng lượng xúc xích, thêm nhiều gia vị và các món ăn kèm.
Nhìn chung, phần lớn lượng calo trong bánh mì xúc xích đến từ nguyên liệu chính là xúc xích (300 - 400 calo) và bánh mì trắng (180 - 200 calo). Các gia vị ăn kèm như tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise, tương tự làm tại nhà cũng chứa một lượng calo nhất định (50 - 70 calo).
Xúc xích trong bánh mì xúc xích thường làm từ thịt xay, mỡ, muối, chất bảo quản, chất điều vị và nhiều phụ gia khác. Điều này làm tăng tỷ lệ natri và chất béo cho món ăn này. Trong khi đó, bánh mì trắng chứa nhiều tinh bột, gluten và một số hoạt chất khác cũng không thật sự có lợi cho sức khỏe. Do đó, bánh mì xúc xích không phải là một món ăn lành mạnh nếu bạn ăn quá nhiều trong ngày hoặc dùng để thay thế các bước ăn khác.
Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về bánh mì xúc xích?
Bánh mì xúc xích thường được xem là một món ăn nhanh, tiện lợi và hấp dẫn. Nhưng khi xem xét cụ thể hơn nữa về bảng thành phần, giá trị dinh dưỡng thì món ăn này không phù hợp với chế độ dinh dưỡng lành mạnh đối với tất cả chúng ta. Dưới đây là một số đánh giá cơ bản giúp bạn hiểu rõ hơn về bánh mì xúc xích và xem xét liệu có nên thêm món ăn này vào thực đơn hay không:
Đánh giá của chuyên gia về lượng calo, giá trị dinh dưỡng của bánh mì xúc xích
Về giá trị dinh dưỡng:
Trong 100g bánh mì xúc xích có chứa khoảng 22 - 25g chất béo, 13 - 20g protein, 50 - 55g carbohydrate. Ngoài ra, sự kết hợp của các loại rau củ ăn kèm có thể mang đến cho chúng ta một số vitamin và khoáng chất có lợi như: thiamine, folate, natri, kali, canxi, magie, selen, mangan, riboflavin, niacin và sắt nhưng hàm lượng không đáng kể. Nhìn chung, bánh mì xúc xích chứa quá nhiều carbohydrate, chất béo rắn không lành mạnh, natri và một số hoạt chất không có lợi khác. Mặc dù cung cấp nhiều năng lượng nhưng bánh mì xúc xích chỉ được xếp vào nhóm thực phẩm chứa calo rỗng, không nên ăn hàng ngày và không có nhiều lợi ích cần thiết.
Về hàm lượng calo:
Lượng calo có trong bánh mì xúc xích thực tế đã vượt quá nhu cầu cần thiết của cơ thể cho trong một bữa ăn. Việc ăn nhiều bánh mì xúc xích, duy trì bữa sáng này hàng ngày làm tăng nguy cơ tăng cân, béo phì, mỡ máu, cao huyết áp, tiểu đường, đột quỵ, ung thư và nhiều bệnh lý nghiêm trọng khác. Ăn bánh mì xúc xích thường cảm thấy no lâu nhưng không đảm bảo cung cấp đủ lượng chất xơ, vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết. Theo thời gian, điều này dễ khiến chúng ta gặp phải các vấn đề về tiêu hóa, tim mạch, bệnh về gan thận…
Đánh giá tổng quan: Có thể ăn bánh mì xúc xích khoảng 1 lần/tuần vì đây không phải là thực phẩm nên sử dụng thường xuyên. Đồng thời, bạn cần thay đổi thực đơn bữa sáng với các món ăn giàu dinh dưỡng, ít calo và có lợi cho sức khỏe hơn. Trường hợp vẫn muốn ăn bánh mì kẹp thì nên tự làm tại nhà, chọn loại bánh ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì đen. Đồng thời, ăn kèm với các món khác như ức gà luộc, trứng luộc, thịt nạc luộc. Bạn cũng cần vận động thể chất tối thiểu 30 phút mỗi ngày để cải thiện sức khỏe thể chất, đốt cháy calo dư thừa, điều hòa nhịp độ của tim mạch và các cơ quan khác.
Những câu hỏi thường gặp liên quan đến bánh mì xúc xích
Bên cạnh những thông tin về hàm lượng calo, giá trị dinh dưỡng và những bất lợi đối với sức khỏe khi ăn bánh mì xúc xích. Có một số câu hỏi thường gặp về món ăn này được các chuyên gia của chúng tôi giải đáp ngay dưới đây!
Những câu hỏi thường gặp và giải đáp về chế độ dinh dưỡng liên quan đến bánh mì xúc xích
Ăn bánh mì xúc xích vào các bữa ăn khác trong ngày được không?
Giải đáp: Có thể ăn bánh mì xúc xích vào bữa trưa nhưng tối đa 1 lần/tuần. Tránh ăn vào buổi tối vì thực phẩm này chứa quá nhiều chất béo, natri, có khả năng làm gia tăng các áp lực lên thận, hệ tim mạch. Ngoài ra, vào buổi tối cơ thể thường tiêu hao ít năng lượng nên ăn bánh mì xúc xích thời điểm này dễ khiến chúng ta bị tăng cân.
Những ai cần hạn chế hoặc không nên ăn bánh mì xúc xích?
Giải đáp: Bánh mì xúc xích không phải món ăn phù hợp với tất cả mọi người. Cần hạn chế hoặc tránh ăn loại bánh này nếu bạn có các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa, tim mạch, chỉ BMI quá cao, huyết áp cao, tiểu đường, đang điều trị ung thư… Trường hợp dị ứng với chất điều vị, chất bảo quản, hương liệu, gia vị, mỡ cũng không nên ăn bánh mì xúc xích. Vì hàm lượng các chất này có trong xúc xích khá cao.
Ăn bánh mì xúc xích luộc thay cho xúc xích chiên được không?
Giải đáp: Phương pháp này có thể làm giảm lượng cholesterol và calo cho bánh mì, nhưng không quá lớn. Bên cạnh đó, phần lớn tác dụng phụ của bánh mì xúc xích đến từ các thành phần nguyên bản tạo nên món ăn này. Do đó, kể cả khi bạn thay thế phương pháp chế biến thì những ảnh hưởng đối với sức khỏe vẫn khá cao. Trường hợp này, chúng tôi đề xuất việc tự làm xúc xích tại nhà, giảm mỡ động vật, không thêm chất bảo quản, hương liệu. Đồng thời, thay thế loại bánh mì trắng thường ăn bằng các loại bánh mì khác hoặc bánh ít calo hơn.
Trên đây là bài viết của chúng tôi nhằm giải đáp thông tin bánh mì xúc xích bao nhiêu calo. Thực tế thì đây không phải là một món ăn tốt cho sức khỏe, nhất là với các trường hợp ăn nhiều, ăn liên tục hàng ngày. Bạn cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh, tránh xa các thực phẩm chứa calo rỗng như xúc xích. Nếu còn bất kỳ điều gì thắc mắc về những thông tin trên hoặc đang có nhu cầu giảm cân, làm đẹp vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline: 093.770.6666 để được tư vấn và hỗ trợ ngay!
Tham khảo thêm các bài viết để được cung cấp thêm thông tin về cách xây dựng thực đơn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân:
Thực đơn cho người giảm mỡ bụngvà những điều cần lưu ý
Học tập ngaythực đơn healthy 1 tuần cực hiệu quả
