Nếu từng được thưởng thức món trà chanh truyền thống được pha theo công thức của Vua Pha Chế chắc chắn bạn sẽ mê mẩn cho mà xem. Một cảm giác thanh nhẹ đến từ trà, chua chua cùng hậu vị chát đặc trưng tạo nên món đồ uống hấp dẫn khiến bao người say mê.
Quán của bạn đã từng thử pha thế này bao giờ chưa, cùng khám phá công thức pha chế trà chanh truyền thống có gì đặc biệt nhé. Hứa hẹn làm nên một ly trà chanh “đỉnh của đỉnh” ai cũng mê mẩn cho mà xem!
>> Xem thêm: Học pha chế ở đâu để mở quán cafe - trà sữa
Mục lục
Công thức trà chanh truyền thống
Trà chanh truyền thống được phổ biến ở khắp nơi, đây được ví đây là thức uống ăn chơi quen thuộc giới trẻ. Trà chanh có thể được mô tả ngắn gọn qua 3 từ: ngon - bổ - rẻ
Cái vị ngòn ngọt, chua chua mà lại chát chát nhưng lại vô cùng hòa quyện khiến nhiều người vô cùng lưu luyến. Thêm vào đó, ly trà chanh chỉ có giá dao động từ 10k-15k quả là mức giá quá “bèo” để tụ tập hội bạn thân “chém gió”.
Chính bởi là thứ đồ uống được yêu thích tới như vậy, mà nhiều quán trà chanh mọc lên khắp nơi. Sự cạnh tranh ngày một khốc liệt. Và nếu bạn là người hay đi “trà chanh chém gió” thì chắc hẳn cũng có quán tủ của mình. Nói vậy để thấy, tuy dễ mà khó. Muốn kinh doanh trà chanh, chúng ta cần có bí quyết riêng của mình để có lượng khách trung thành.
Vua pha chế sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà chanh truyền thống với cost tối ưu và chất lượng miễn bàn. Trước tiên để làm được món trà chanh truyền thống bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Nguyên liệu làm trà chanh truyền thống
- Trà xanh hương nhài đặc biệt : 170ml.
- Đường nước: 45ml.
- Nước cost chanh tươi: 15ml (1 quả).
- Mật ong: 25ml.
Các bước làm trà chanh truyền thống
Trong bài hướng dẫn pha chế trà chanh truyền thống này, chúng ta sẽ không bàn tới công thức ủ trà nhài hay tự làm đường nước tiết kiệm không cần đi mua nữa. Bạn có thể xem công thức ủ trà nhài chuẩn màu ngay tại phần thông tin chi tiết của các sản phẩm trên website: vuaphache.net
Lưu ý: Các công thức ủ trà để cho ra thành phẩm là các nguyên liệu pha chế tại Vua Pha Chế không nhất thiết giống trên bao bì sản phẩm. Bởi đây là các công thức riêng phục vụ cho việc kinh doanh. Chúng ta sẽ cần cân đối giữa chi phí cost thấp nhất và chất lượng cao nhất cho thức uống làm ra.
Các bước thực hiện pha chế trà chanh truyền thống (ly 400ml) như sau:
Cho vào bình lắc lần lượt: 170ml cốt trà nhài + 45ml đường nước + 15ml nước cốt chanh (1 quả chanh cut mỏng phần đầu lấy lát chanh trang trí, còn lại 3/4 quả vắt lấy nước cốt).
Sau đó, thêm vào bình đá bi (khoảng 180gram - vừa đủ tới vạch 400ml của bình shake) và lắc nhanh sau đó đổ ra ly và trang trí bằng lát chanh vừa cắt và lá bạc hà.
>> Xem thêm: Bảng giá các loại bình shake dùng trong pha chế chuyên nghiệp.
Công thức pha trà chanh mật ong: Bạn chỉ cần áp dụng đúng công thức trà chanh như trên và thay đổi chút xíu ở phần 45ml đường thành: [ 20ml đường nước + 25ml mật ong ] là đã có ngay một ly trà chanh mật ong rồi đó. Đây cũng là cách để đa dạng hóa menu mà không tốn tiền mua thêm nhiều nguyên vật liệu pha chế phức tạp.
Đơn giản với những bước thực hiện như vậy bạn hoàn toàn có cho mình món trà chanh truyền thống vô cùng ngon rồi. Nếu như bạn vẫn còn phần nào thắc mắc về công thức pha trà chanh truyền thống này, bạn có thể nhắn tin cho vua pha chế ngay nhé.
>> Có thể bạn quan tâm: Công thức trà chanh đào nhiệt đới bí quyết thanh dịu tự nhiên
Mua nguyên liệu làm trà chanh truyền thống
Nguyên liệu pha trà chanh trên thị trường nhiều vô kể. Tuy nhiên như đã đề cập bên trên, thị trường cạnh tranh rất khóc liệt. Bởi vậy, câu hỏi ở đây không chỉ là mua nguyên liệu làm trà chanh ở đâu rẻ? Mà còn phải là mua nguyên liệu pha trà chanh ở đâu ngon?
Vua Pha Chế là đơn vị cung cấp trọn bộ giải pháp kinh doanh đồ uống, đem đến cho người dùng những sản phẩm chính hãng, chất lượng. Tất cả các công thức pha chế đều được đội ngũ có trình độ chuyên môn lâu năm nghiên cứu và đưa ra các ứng dụng thật sự “ngon” có tính hiệu quả cao với anh chị chủ quán khách hàng và cả những học viên tại trung tâm đào tạo.
Tại Vua Pha Chế, anh chị hoàn toàn có được những sản phẩm pha chế ưng ý, có chứng nhận ATVSTP có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Không những thế khi mua hàng bạn còn được tham gia nhiều chương trình ưu đãi và những chính sách vô cùng hấp dẫn.
Liên hệ ngay để được tư vấn và hỗ trợ cụ thể nhé:
