Trong giai đoạn ăn dặm, việc bổ sung chất dinh dưỡng cho bé rất quan trọng. Cháo tim vịt không kém cạnh cháo thịt gà, heo hay tôm với hương vị độc đáo. Bạn đang tự hỏi cháo tim nấu với rau gì thì hãy thử ngay 5 món cháo tim ngon và bổ dưỡng dưới đây mà NGONAZ đã sưu tầm, chị em nhé!
Mục Lục
Giá trị dinh dưỡng của cháo tim cho trẻ
Cháo tim (tim heo, tim gà, tim vịt…) là một phần quan trọng trong thực đơn ăn dặm của bé. Tim chứa nhiều chất protein, sắt, kẽm, selen và nhiều vitamin như B2, B6, B12, axit folic. Đây là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
Bạn có thể cho bé ăn cháo tim từ 1 - 2 lần mỗi tuần. Nếu đang lo lắng về việc cháo tim nấu với rau gì, hãy kết hợp với rau cải xanh, khoai lang, rau ngót, bí đỏ, bí xanh, hành tây… để tăng thêm hương vị thú vị.
Cháo tim nấu với rau gì ngon?
Vì tim heo, tim gà… là thực phẩm lành tính, bạn không cần phải lo lắng chọn rau gì để nấu cháo tim. Dưới đây là một số công thức ngon mà bạn có thể thử cho bé:
Cháo tim nấu cải xanh
Cải xanh là một loại rau giàu protein, chất xơ, vitamin A, C… Kết hợp với tim, chúng tạo thành một món cháo thơm ngon, giúp làm mát cơ thể, thanh lọc và giúp trẻ tránh táo bón.
Cách làm cháo tim nấu cải xanh
- Bước 1: Rửa sạch gạo và nấu chín.
- Bước 2: Rửa sạch tim và băm nhỏ, có thể ướp gia vị. Xào chín.
- Bước 3: Rửa sạch cải xanh và băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Bước 4: Khi cháo gần chín, cho tim và cải vào nấu chung. Chờ chín và tắt bếp.
Lưu ý: Nếu nấu cháo tim heo, không sử dụng cuống tim vì chúng dai và trẻ khó ăn.
Cháo tim nấu hành tây
Hành tây là một loại thực phẩm có vị cay tự nhiên và nhiều dưỡng chất khác. Khi nấu cháo, hành tây sẽ giúp phòng tránh các bệnh về đường hô hấp và tăng sức đề kháng cho bé.
Cách làm cháo tim nấu hành tây
- Bước 1: Rửa sạch gạo và ninh nhừ.
- Bước 2: Rửa sạch tim và thái hoặc băm nhỏ, sau đó ướp gia vị.
- Bước 3: Rửa sạch hành tây và băm nhỏ. Xào chín với tim.
- Bước 4: Khi cháo gần chín, xay cháo với hỗn hợp tim và hành tây.
- Bước 5: Đun thêm 1 - 2 phút nữa và cháo đã hoàn thiện.
Cháo tim nấu cà rốt
Cà rốt là một loại rau quen thuộc trong cháo ăn dặm cho trẻ. Nếu bạn còn băn khoăn về cách nấu cháo tim với rau gì ngon, hãy thử công thức này. Cà rốt chứa nhiều vitamin A, beta-carotene giúp bảo vệ mắt và chất xơ dồi dào giúp trẻ tránh táo bón.
Cách làm cháo tim nấu cà rốt
- Bước 1: Rửa sạch gạo và ninh nhừ.
- Bước 2: Rửa sạch tim và băm nhỏ, sau đó ướp gia vị.
- Bước 3: Cạo vỏ và rửa sạch cà rốt. Băm nhỏ và xào qua để giảm cảm giác cứng.
- Bước 4: Xào tim với chút dầu ăn.
- Bước 5: Xay cháo với hỗn hợp tim và cà rốt.
- Bước 6: Tiếp tục nấu trong 1 - 2 phút nữa và cháo đã hoàn thiện.
Cháo tim nấu rau ngót
Rau ngót là một loại rau được chọn kết hợp với nhiều loại cháo như cháo thịt heo, cháo gà, cháo tôm… vì tính lành tính và hàm lượng dưỡng chất. Vitamin và chất xơ trong rau giúp trẻ thanh nhiệt, giải độc và tăng sức đề kháng.
Cách làm cháo tim nấu rau ngót
- Bước 1: Rửa sạch gạo và ninh nhừ.
- Bước 2: Rửa sạch tim và thái hoặc băm nhỏ, sau đó ướp nước mắm.
- Bước 3: Xào tim với chút dầu ăn.
- Bước 4: Nhặt và rửa sạch rau ngót, sau đó xay nhuyễn.
- Bước 5: Khi cháo gần chín, xay cháo với hỗn hợp tim và rau ngót.
- Bước 6: Nấu thêm 1 - 2 phút nữa và cháo đã hoàn thiện.
Cháo tim nấu bí đỏ
Cháo tim nấu bí đỏ là một món ăn lành tính và thích hợp cho bé, đặc biệt giúp bảo vệ đôi mắt sáng khỏe và phòng chống táo bón. Nếu bạn đang băn khoăn cháo tim nấu với rau gì ngon, đừng bỏ qua công thức này.
Cách làm cháo tim nấu bí đỏ
- Bước 1: Rửa sạch gạo và ninh nhừ.
- Bước 2: Rửa sạch tim và thái hoặc băm nhỏ, sau đó ướp gia vị.
- Bước 3: Xào tim với chút dầu ăn.
- Bước 4: Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, sau đó thái mảnh nhỏ.
- Bước 5: Khi cháo gần nhừ, nấu chung với bí đỏ.
- Bước 6: Múc cháo và xay cùng với hỗn hợp tim và bí đỏ. Nấu thêm 1 - 2 phút nữa và cháo đã sẵn sàng.
Lời kết
Bây giờ bạn không cần phải lo lắng nữa về cách chọn rau để nấu cháo tim. Với tổng hợp những món cháo tim ngon và hấp dẫn ở trên, bé sẽ thích mê và được bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng hơn. Hãy thử và chia sẻ kinh nghiệm của bạn với Dê Tươi Vĩnh Lộc!
Dê Tươi Vĩnh Lộc