Lạp xưởng là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong bữa cơm gia đình Việt Nam, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Tuy nhiên, nhiều người quan tâm đến lượng calo trong lạp xưởng, đặc biệt là những ai đang trong quá trình giảm cân.
Vậy thực sự lạp xưởng bao nhiêu calo? Ăn lạp xưởng có mập không? Hãy cùng Unity Fitness tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
1. Thông tin về lạp xưởng
Lạp xưởng là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, được sử dụng rộng rãi trong mỗi bữa ăn và cũng rất phổ biến ở phương Tây do hương vị thơm ngon. Tại Việt Nam, lạp xưởng cũng đang dần trở thành món ăn yêu thích trong những năm gần đây.
Lạp xưởng có hai loại: lạp xưởng khô và lạp xưởng tươi, với màu hồng hoặc nâu sẫm và vị ngọt thanh. Khi du nhập vào Việt Nam, lạp xưởng nhanh chóng trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp giỗ chạp, tết đến xuân về.
Nguyên liệu chính của lạp xưởng là thịt nạc và mỡ lợn được trộn với rượu và đường xay nhuyễn, sau đó nhồi vào ruột lợn đã sấy khô và hấp chín.
Lạp xưởng cung cấp một lượng đáng kể protein, chất béo và năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo và calo trong lạp xưởng cũng khá cao, đặc biệt là đối với những loại lạp xưởng có nhiều mỡ. Ngoài ra, lạp xưởng còn chứa các vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm, và vitamin B12.
Có thể thấy, lạp xưởng là một món ăn giàu protein nhưng cũng chứa một lượng calo nhất định. Vậy lạp xưởng bao nhiêu calo? Và làm thế nào để giảm calo khi ăn lạp xưởng? Gym Unity Fitness sẽ bật mí ngay.
2. 100g lạp xưởng bao nhiêu calo?
Nếu bạn đang theo đuổi một chế độ ăn uống cân bằng, hãy lưu ý lạp xưởng bao nhiêu calo khi lên thực đơn. Lạp xưởng bao nhiêu calo phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm loại thịt, lượng mỡ và cách chế biến.
Trung bình, 100 gram lạp xưởng chứa khoảng 250-350 calo. Tuy nhiên, con số này có thể thay đổi tùy thuộc vào từng loại lạp xưởng:
- Lạp xưởng gà: Lạp xưởng gà thường có lượng calo thấp hơn so với lạp xưởng heo. Trung bình, 100 gram lạp xưởng gà chứa khoảng 200-250 calo.
- Lạp xưởng heo: Lạp xưởng heo thường có lượng calo cao hơn so với lạp xưởng gà. Trung bình, 100 gram lạp xưởng heo chứa khoảng 250-350 calo, thậm chí có thể lên đến 400 calo đối với những loại lạp xưởng nhiều mỡ.
Sau khi đã biết lạp xưởng bao nhiêu calo, việc tiêu thụ quá nhiều lạp xưởng có thể dẫn đến tăng cân do hàm lượng calo trong thực phẩm này là không hề nhỏ. Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng, cần hạn chế lượng lạp xưởng ăn vào trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Giảm calo từ lạp xưởng không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì, tim mạch, và tiểu đường. Ngoài ra, việc ăn uống lành mạnh giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và cải thiện vóc dáng.
Nguyên tắc để giảm cân thành công là bạn cần cung cấp lượng calo vào cơ thể ít hơn calo tiêu thụ. Hãy tính toán số calo hấp thụ trong một bữa ăn nếu biết lạp xưởng bao nhiêu calo và điều chỉnh theo nhu cầu nhé!
>> Xem thêm: Trung bình 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo?
3. Cách ăn lạp xưởng lành mạnh
Trước khi thêm lạp xưởng vào chế độ ăn uống của bạn, hãy kiểm tra lạp xưởng bao nhiêu calo để đảm bảo bạn không vượt quá giới hạn calo hàng ngày. Nếu mong muốn thưởng thức lạp xưởng mà không lo ngại về cân nặng, bạn có thể áp dụng các cách sau:
Chọn lạp xưởng ít béo
Một số loại lạp xưởng có ít chất béo hơn so với các loại khác. Hãy đọc kỹ nhãn sản phẩm để chọn lựa thông minh, tìm kiếm những sản phẩm có tỷ lệ mỡ thấp và không chứa chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo. Điều này giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon của lạp xưởng mà không phải lo lắng về lượng calo hay chất béo bão hòa nạp vào cơ thể.
Bên cạnh đó, để giảm mỡ trong lạp xưởng, bạn có thể chọn loại lạp xưởng ít mỡ, nấu lạp xưởng không dùng dầu mỡ hoặc cắt bỏ phần mỡ trước khi ăn.
Kiểm soát khẩu phần ăn
Sau khi bạn biết lạp xưởng bao nhiêu calo, hãy có thể điều chỉnh khẩu phần ăn để không vượt quá lượng calo cần thiết. Ăn lạp xưởng với lượng vừa phải và kết hợp với các thực phẩm giàu chất xơ như rau củ để tạo cảm giác no lâu hơn. Bằng cách kiểm soát khẩu phần ăn trong các bữa hiệu quả, bạn có thể duy trì được lượng calo hợp lý để vừa đốt mỡ, tăng cơ hiệu quả.
Xem thêm: Tôm bao nhiêu calo?
Hạn chế ăn kèm với các món ăn giàu calo
Tránh ăn lạp xưởng với cơm trắng, bánh mì hoặc các loại sốt béo. Thay vào đó, bạn có thể ăn kèm với các loại salad nhẹ nhàng, nước sốt chua ngọt ít đường, hoặc các món ăn có hàm lượng calo thấp.
Rau củ không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ tích tụ mỡ thừa. Nếu kết hợp với lạp xưởng giúp giảm thiểu lượng calo tổng cộng và giúp bữa ăn của bạn trở nên cân đối hơn.
Thay thế bằng các loại thịt nạc
Nếu muốn giảm lượng calo, bạn có thể thay thế lạp xưởng bằng các loại thịt nạc như thịt gà, thịt bò hoặc cá. Thịt nạc chứa ít chất béo và cung cấp protein chất lượng cao, giúp bạn duy trì cơ bắp và tăng cường sức khỏe. Bạn có thể chế biến các món ăn từ thịt nạc theo nhiều cách khác nhau như nướng, hấp hoặc luộc để giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng.
Những thông tin liên quan đến thắc mắc lạp xưởng bao nhiêu calo của phòng tập Gym chắc chắn đã cho bạn cái nhìn tổng quan nhất về loại thực phẩm này. Có thể thấy, lạp xưởng là một món ăn ngon nhưng cũng chứa nhiều calo. Để giảm calo khi ăn lạp xưởng, bạn cần chọn loại lạp xưởng ít mỡ, kiểm soát phần ăn, kết hợp với rau củ quả, nấu lạp xưởng không dùng dầu mỡ, và tập luyện thể dục thường xuyên.
Hãy thưởng thức lạp xưởng một cách hợp lý để bảo vệ sức khỏe và vóc dáng của bản thân. Chúc bạn thành công!
