Có thực sự ăn chân gà gây ra tình trạng tay run

Chân gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người, nhưng lại có thông tin cho rằng ăn chân gà có thể gây ra tình trạng tay run. Hãy cùng tìm hiểu xem liệu ăn chân gà thực sự có tác động như vậy không.

Chân gà ngâm sả tắc, chân gà nướng, chân gà muối... đều là những món ăn được nhiều người trẻ ưa chuộng ngày nay. Mặc dù chân gà không chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng lại là sự lựa chọn phổ biến như một món nhậu hoặc để đổi vị. Tuy nhiên, tin đồn về việc ăn chân gà gây ra tình trạng tay run đã khiến nhiều người cảm thấy bối rối. Hãy cùng tìm hiểu sự thật qua Mytour.

Lý do của tin đồn ăn chân gà gây ra tình trạng tay run

Chúng ta thường nghe rằng ăn chân gà có thể gây ra tình trạng tay run nhưng không biết nguyên nhân chính xác. Bạn có biết rằng chân là một trong số ít các phần của con gà, và văn hóa của Việt Nam thường trọng ân sư và đạo sĩ nên phải dành phần 'ngon' cho người lớn. Và để tránh xung đột giữa trẻ con, 'lời nguyền' này đã ra đời.

Ăn chân gà có khiến tay run không?

Theo y học hiện đại, có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh run tay như bệnh lý thần kinh, bệnh nội tiết, ngộ độc… Tuy nhiên, trong chân gà không có chất độc hay chất gây nghiện nên quan niệm này là hoàn toàn sai lầm.

Theo phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách Khoa Hà Nội, việc ăn nhiều chân gà có thể tăng mỡ máu ở những người có cholesterol cao. Tuy nhiên, chân gà không gây hại nếu đảm bảo an toàn thực phẩm.

Bác sĩ Cao Thị Thanh Hương - Trưởng phòng khám Đông y, Bệnh viện Đa khoa Nông nghiệp cũng xác nhận rằng quan niệm ăn chân gà làm run tay là hoàn toàn sai lầm. Run tay là bệnh lý liên quan đến hệ thần kinh, không có liên quan gì đến chân gà.

Tuy nhiên, vẫn cần thận trọng khi ăn chân gà vì trên thị trường có nhiều chân gà không rõ nguồn gốc và không đảm bảo an toàn thực phẩm. Đừng để mất sức khỏe chỉ vì miệng ngon nhé.

Hy vọng những thông tin trên đã giải đáp được một phần của bạn. Nếu còn thắc mắc hoặc muốn biết thêm thông tin, hãy để lại bình luận dưới đây nhé.

Mua chân gà tại Mytour: