Bạn là người rất thích ăn trứng vịt lộn và nhưng lại sợ món ăn này có thể khiến bạn bị tăng cân? Bạn muốn biết ăn trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Nếu đây là những lăn tăn trăn trở của bạn thì hãy tham khảo ngay những thông tin chia sẻ trong bài viết dưới đây với Toshiko nhé. Chúng tôi sẽ giải đáp một cách tường tận cho bạn!
1. Trứng vịt lộn bao nhiêu calo?
Theo thông tin từ Bộ Y Tế thì trong 100g trứng vịt lộn sẽ cung cấp mức calo là 182 calo. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trứng vịt lộn sẽ bao gồm:
- 13.6g Protein
- 12.4g Lipit
- 82mg Canxi
- 212mg Photpho
- 600mg Cholesterol
Ngoài ra bảng thành phần còn chứa 435µg Betacaroten, 875 µg vitamin A, vitamin B1, vitamin C cùng sắt và một số chất khác. Trong trứng vịt lộn có chứa nhiều chất đạm và chất béo. Do vậy món ăn này thường dùng để tẩm bổ và phục hồi sức khỏe khi cơ thể trở nên suy yếu.
Nếu bạn đang trong giai đoạn ăn kiêng hay giảm cân thì cần chú ý ăn liều lượng phù hợp để không tăng cân. Để tính lượng calo nạp vào cơ thể chính xác hơn thì cùng khám phá thêm calo có trong lòng trắng trứng vịt và lòng đỏ trứng vịt lộn.
1.1. Lòng trắng trứng vịt bao nhiêu calo?
Trong lòng trắng trứng vịt chứa nhiều protein và vitamin thiết yếu cho cơ thể. Đây là những dưỡng chất rất tốt cho hệ xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra ăn lòng trắng trứng còn ngăn ngừa các bệnh về tim mạch hay thoái hóa thần kinh.
Theo ước tính của bác sĩ và chuyên gia thì lòng trắng của một quả trứng vịt sẽ chứa khoảng 20 calo. 100g lòng trắng trứng thì lượng calo là 53 calo. Tuy nhiên đây chỉ là mức tham khảo, phụ thuộc vào cách chế biến và lượng gia vị đi kèm mà lượng calo có thể tăng lên.
1.2. Lòng đỏ trứng vịt lộn bao nhiêu calo?
Lòng đỏ trứng sẽ chiếm lượng calo nhiều nhất trong một quả trứng vịt lộn. Đây cũng là phần được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là bổ dưỡng nhất. Trung bình khi chúng ta ăn một lòng đỏ trứng vịt lộn sẽ nạp cho cơ thể khoảng 90 calo.
2. Ăn trứng vịt lộn có tốt không, tác dụng khi ăn trứng vịt lộn đối với sức khỏe?
Trứng vịt lộn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ về những công dụng của trứng vịt lộn. Ngay sau đây cùng Toshiko tìm hiểu:
- Cung cấp năng lượng: Trong một quả trứng vịt lộn chứa đến 182 calo và rất nhiều dưỡng chất khác đã kể trên. Do vậy, ăn một quả trứng vịt lộn vào buổi sáng sẽ đủ năng lượng cho bạn hoạt động cả một ngày dài.
- Hỗ trợ tăng cân hiệu quả: Nếu như bạn ăn đúng thời điểm và liều lượng thì trứng vịt lộn sẽ giúp tăng cân cực kỳ hiệu quả. Do trong món ăn này chứa hàm lượng calo và chất béo cao nên được khuyên dùng cho người suy nhược, cơ thể ốm yếu.
- Giảm đau đầu: Theo kinh nghiệm dân gian, ăn trứng vịt lộn sẽ cung cấp các dưỡng chất bồi bổ cho cơ thể nên giảm triệu chứng đau đầu. Do khi nạp đủ năng lượng cơ thể sẽ trở nên khỏe khoắn, tỉnh táo hơn. Từ đó, cảm giác mệt mỏi, hoa mắt, đau đầu cũng được thuyên giảm.
- Giải rượu: Uống bia rượu thường gây ra cảm giác nôn nao, khó chịu. Trong trứng vịt lộn có chứa nhiều axit amin cysteine và cải thiện triệu chứng này rất hiệu quả. Đồng thời chất này còn còn giúp giải trừ độc tố trong gan và đào thải chúng ra khỏi cơ thể.
- Tăng thị thực: Các chuyên gia cho rằng trứng vịt lộn sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể. Hàm lượng vitamin A trong trứng có tác dụng chống lại các tế bào mắt bị oxy hóa theo thời gian.
Có thể thấy trứng vịt lộn mang đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, những tác dụng trên chỉ phát huy tốt nhất nếu bạn ăn trứng vịt lộn đúng cách. Nếu ăn với số lượng quá nhiều thì nó sẽ gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn.
3. Cách chế biến trứng vịt lộn có làm thay đổi lượng calo không?
Bên cạnh câu hỏi trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Thì rất nhiều người cũng thắc mắc về lượng calo trong trứng khi đã qua chế biến.
3.1. 1 quả trứng vịt luộc bao nhiêu calo?
Một quả trứng vịt luộc trọng lượng 55-75g chứa khoảng 120 đến 130 calo. Tuy nhiên cơ thể chỉ hấp thụ được 90% lượng calo trong trứng luộc. Do vậy nếu ăn hết một quả trứng thì bạn chỉ nạp vào cơ thể khoảng 110-120 calo.
Tùy vào trọng lượng trứng, lượng calo mang lại có thể ít hoặc nhiều hơn từ 10-15 calo. So với các loại thực phẩm khác, lượng calo bên trong một quả trứng luộc là tương đối nhiều. Do vậy nếu là người vận động nhiều thì đây là món ăn bổ sung năng lượng rất tốt.
3.2. 1 quả trứng vịt kho bao nhiêu calo?
Một quả trứng vịt kho trung bình chứa khoảng 130 calo. Tuy nhiên lượng calo còn phụ thuộc vào các gia vị đi kèm và lượng dầu mỡ khi kho. Đây là mức calo khá cao, nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng thì không nên ăn món ăn này.
4. Nên ăn trứng vịt lộn vào thời gian nào?
Nếu bạn là người thích ăn trứng vịt lộn mà sợ béo thì cần phải nắm được thời điểm ăn cho phù hợp để không tăng cân.
4.1. Ăn trứng vịt lộn buổi tối có béo không?
Ăn trứng vịt lộn vào buổi tối là nguyên nhân chính làm cho lượng calo hấp thụ vào cơ thể cao hơn. Mặt khác, buổi tối chúng ta thường có xu hướng ít vận động. Do vậy, năng lượng từ trứng không tiêu hao sẽ dễ tích tụ lại trong cơ thể thành dạng mỡ thừa.
4.2. Ăn trứng vịt lộn ban ngày có béo không?
Thời điểm tốt nhất để ăn trứng vịt lộn trong ngày là vào bữa sáng. Tuy nhiên, bạn không nên ăn với số lượng nhiều vì món ăn này chứa nhiều đạm và gây tăng cân mất kiểm soát. Cách tốt nhất là nên kết hợp tập luyện thể thao đều đặn để tiêu hao năng lượng và không lo tăng cân.
Bên cạnh việc ăn trứng vịt lộn trong các bữa ăn, bạn có thể ăn kèm thêm một bát cháo, bát mì để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể giúp có đủ năng lượng để hoạt động hết công suất trong một ngày dài. Đồng thời, bạn cũng nên kết hợp thêm sử dụng ghế massage 15-20 phút vào mỗi buổi sáng để giúp tinh thần thoải mái suốt cả ngày dài.
5. Những đối tượng không nên ăn trứng vịt lộn
Ngoài việc quan tâm đến ăn trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Thì bạn cũng cần nắm rõ những đối tượng không nên ăn thực phẩm này vì dễ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
5.1. Người bị bệnh gan
Gan đảm nhiệm chức năng sàng lọc chất độc hại trong cơ thể. Trong trứng vịt lộn lại có tính hàn nên nếu người bị bệnh gan ăn sẽ gây khó tiêu, đầy hơi và đau bụng. Nếu gan phải hoạt động quá sức sẽ dẫn đến suy gan rất nhanh.
5.2. Người bị bệnh gout
Người bị gout cần kiêng các thực phẩm chứa nhiều đạm và protein. Nếu như ăn nhiều trứng vịt lộn, đối tượng này sẽ có lượng protein trong máu tăng cao và nguy hiểm đến sức khỏe.
5.3. Người suy giảm chức năng thận
Hàm lượng protein, vitamin, sắt, canxi trong trứng vịt lộn cao và đi vào cơ thể làm lượng ure tăng cao hơn. Do vậy, nếu bạn bị thận mà ăn thực phẩm này sẽ chỉ làm tình trạng bệnh thêm nặng hơn.
5.4. Người đang mệt mỏi, bị sốt cao
Hàm lượng protein có trong trứng vịt lộn khá cao. Khi protein nạp vào cơ thể chúng ta sẽ bị phân hủy, đồng thời nó sinh ra nhiệt lượng cao hơn 30%. Chính vì vậy mà cơ thể đang mệt mỏi, sốt cao thì không nên ăn trứng vì sẽ làm cho nhiệt độ tăng cao hơn. Một số trường hợp sốt cao quá gây ra co giật và để lại biến chứng lên não.
5.5. Người có chỉ số huyết áp cao
Cơ thể càng nạp vào một lượng đạm và cholesterol lớn thì chỉ số huyết áp càng tăng cao. Lời khuyên tốt nhất với người có huyết áp cao là nên loại bỏ trứng vịt lộn trong các bữa ăn hàng ngày.
5.6. Mẹ bầu mới sinh
Phụ nữ mới sinh được khuyên không nên ăn trứng vịt lộn vì loại thực phẩm này chứa nhiều protein và chất béo. Hai chất này đi vào cơ thể sẽ gây ra chứng khó tiêu, đầy bụng và ảnh hưởng đến việc bú mẹ của bé. Các bác sĩ khuyên rằng sản phụ chỉ nên ăn trứng vịt lộn sau khi sinh từ 1-2 ngày, mỗi lần ăn không quá 2 quả/ngày.
5.7. Trẻ em dưới 5 tuổi
Hệ tiêu hóa của trẻ em dưới 5 tuổi chưa được hoàn thiện. Do vậy, nếu bố mẹ cho bé ăn trứng vịt lộn sẽ dễ bị rối loạn tiêu hóa và đầy hơi khó chịu. Triệu chứng nặng hơn có thể khiến bé đi ngoài trong thời gian dài.
6. Những lưu ý quan trọng trước khi ăn trứng vịt lộn
Ăn trứng vịt lộn đúng cách rất quan trọng và mang nhiều lợi ích với sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi ăn thực phẩm này mà bạn nên biết:
6.1. Không ăn lại trứng vịt lộn đã để qua đêm
Trứng vịt lộn khi để qua đêm sẽ làm cho các chất dinh dưỡng sản sinh thêm vi khuẩn có hại. Khi đó, nếu bạn ăn sẽ gây ngộ độc thực phẩm, cơ thể tích tụ chất độc hại lâu ngày dễ gây ra các bệnh nguy hiểm tiềm tàng.
6.2. Không uống trà sau khi ăn trứng vịt lộn
Nhiều người thường uống một chén trà sau khi ăn trứng vịt lộn với mục đích khử mùi tanh trong miệng. Tuy nhiên, chất axit tannic có trong trà kết hợp với protein trong trứng sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa của cơ thể. Từ đó, nó làm cho bạn có cảm giác đầy hơi, chướng bụng.
6.3. Mỗi ngày chỉ nên ăn số lượng vừa đủ
Tùy theo tình trạng sức khỏe và cân nặng mà điều chỉnh số lượng trứng vịt lộn ăn mỗi ngày cho phù hợp. Tuy nhiên, theo khuyến cáo, chỉ nên ăn từ 1-2 quả/ngày là mức tối đa. Để cung cấp đủ năng lượng hoạt động trong ngày dài thì có thể bổ sung thêm một bát cháo hay một chiếc bánh mì.
6.4. Ăn đúng thời điểm trong ngày
Như đã phân tích ở trên thì chúng ta không nên ăn trứng vịt lộn buổi tối vì gây đầy bụng và làm tích tụ mỡ thừa. Nên ăn trứng vào buổi sáng để nạp năng lượng cần thiết và có thời gian để tiêu thụ calo.
Cách tốt nhất để tiêu hao năng lượng nạp vào khi ăn trứng là tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày. Một số bài tập đơn giản tại nhà với máy chạy bộ, máy gập bụng hay xe đạp tập đều đốt cháy calo hiệu quả.
Ngoài ra, bên cạnh tập luyện chăm chỉ, bạn cũng cần dành thời gian để thư giãn toàn thân bằng thiết bị như ghế massage. Ghế matxa không chỉ có tác dụng giãn cơ, phục hồi thể trạng sau khi tập mà nó còn được coi là liệu trình giảm cân vô cùng tốt. Được tích hợp công nghệ cao, con lăn 4D của máy massage toàn thân sẽ tác động vào các vùng hông để ngăn ngừa mỡ tích tụ. Từ đó, giúp bạn duy trì cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng thon gọn.
Để có thêm thông tin về các thiết bị tập luyện, chăm sóc sức khỏe tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp tập hay ghế massage chính hãng,… thì hãy liên hệ ngay với Toshiko theo Hotline 1900 1891 để được tư vấn cụ thể nhất. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn biết được ăn trứng vịt lộn bao nhiêu calo để điều chỉnh thực đơn ăn uống và lên kế hoạch tập luyện phù hợp!
.jpg)
